Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Печь для пиццы на дровах MORELLO FORNI LP180
Печь для пиццы с дровяным обогревом. Конструкция сделана из виброуплотненного жаростойкого материала. Лицевая сторона выполнена в фольклорном стиле с натуральным гранитом и кирпичом. Она может выступать в качестве полки. Нагрев возможен, благодаря большой массе огнестойкого материала и керамо-минеральной теплоизоляции. Это способствует экономии дров. При необходимости можно организовать работу на газе. Для этого в ней предусмотрена установка газовых датчиков и горелок. Стальная конструкция оснащена стойкой и несущей рамой, что дает возможность легко перемещать оборудование. Выдвижная поверхность для выпечки поделена на 3 части.
Особенности:
- аналоговый термометр;
- внешний ящик для сбора остатков продуктов и золы;
- ручная заслонка;
- внутренняя решетка из чугуна;
- опорная подставка;
- полка для дров со съемными панелями.
Характеристики
Температурный режим
от 350 до 400 °С
Бренд
Morello Forni
Страна производства
Италия
Ширина, мм
2400
Глубина, мм
2200
Высота, мм
2040
Вес, кг
2825
Гарантия, мес
12
Мах производительность
140 пицц/час
Топливо
древесина
Вместимость (пицц)
15
Количество камер (подов)
1
Диаметр пиццы
30 см
Потребление воздуха
220 м3/час
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов
250 мм
Диаметр пекарной камеры
750 мм
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
