Каталог

В связи с нестабильным курсом валют, все цены уточнять у менеджеров. 

Предзаказ

Печь для пиццы на дровах MORELLO FORNI L100

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Температурный режим:
от 350 до 400 °С
Бренд:
Morello Forni
Страна производства:
Италия
Ширина, мм:
1520
Глубина, мм:
1380
Высота, мм:
1770
Вес, кг:
900
Гарантия, мес:
12
Мах производительность:
60 пицц/час
Топливо:
древесина
Вместимость (пицц):
4
Количество камер (подов):
1
Диаметр пиццы:
30 см
Потребление воздуха:
165 м3/час
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов:
200 мм
Диаметр пекарной камеры:
750 мм
Все характеристики
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Печь для пиццы на дровах MORELLO FORNI L100

Печь для пиццы на дровах предназначена для организаций общепита и торговли, кондитерских и пекарских цехов для приготовления пиццы, хлебобулочных изделий, горячих бутербродов. Готовка осуществляется при соприкосновении выпекаемых изделий с поверхностью рабочей зоны оборудования.

Модель оснащена:

  • подставкой;
  • аналоговым термометром;
  • ручной заслонкой;
  • полкой для дров со съемными панелями.

Для того, чтобы организовать выпуск топочного газа нужно соорудить дымоход, который будет устойчив к образованию сажи. Размеры и форма свода сконструированы таким образом, что тепловые характеристики пламени оптимизированы, а их свойства на жарочную поверхность усилены. В результате с помощью одного теплового источника разогревается вся поверхность.

Особенности:

  • высокая термостойкость;
  • медленное приготовление без огня;
  • в качестве полки выступает лицевая сторона в фольклорном стиле с натуральным гранитом и кирпичами;
  • возможность передвижения печки с помощью подъемника стенда;
  • ящик для остатков продуктов и золы.
Характеристики
Температурный режим
от 350 до 400 °С
Бренд
Morello Forni
Страна производства
Италия
Ширина, мм
1520
Глубина, мм
1380
Высота, мм
1770
Вес, кг
900
Гарантия, мес
12
Мах производительность
60 пицц/час
Топливо
древесина
Вместимость (пицц)
4
Количество камер (подов)
1
Диаметр пиццы
30 см
Потребление воздуха
165 м3/час
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов
200 мм
Диаметр пекарной камеры
750 мм
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину