Печь для пиццы на дровах ALFA PIZZA Pizza al Metro (ГАЗ)

Печь для пиццы рекомендуется для использования в пиццериях, кафетериях и ресторанах. Просторная рабочая поверхность и широкое устье позволяют готовить большое количество пицц за короткий промежуток времени. Модель состоит из нескольких элементов, которые сделаны из огнеупорной керамики. Это облегчает транспортировку. Благодаря широкому дымоходу и интенсивному горению пламени происходит быстрый разогрев пода. Равномерное распределение тепла обеспечивает купол в виде сферы.

Особенности:

• Технология DomeShapeTechnologyTM – специальная форма купола, которая отвечает за оптимальное движение разогретого воздуха. Он отдает в 4 раза больше тепла, чем аналоги.
• Система AdvancedHeatTechnologyTM – гарантирует оптимальную теплопроводность пода, благодаря свойствам частиц натуральной глины.
• Технология Forniref TM – тщательно отобранное сырье обеспечивает надежность работы на протяжении длительного срока службы, при этом нет износа элементов, деформация и потери эксплуатационных качеств.
• Горелка GasPare TM. Универсальная уникальная горелка дает возможность использовать не только дрова, но и газ. Создается мощное пламя, поэтому жар полностью наполняет купол, а горячие воздушные потоки перемещаются путем конвекции.