На что следует обратить внимание при эксплуатации старого (БУ) оборудования:
1. Всевозможные ненормальные гулы.
Издает ли ваш холодильник, либо морозильник шум, или же он появился совсем недавно и начал шуметь не так как раньше? Скорее всего это означает, что пришло время вызвать мастера для диагностики, чтобы все проверить.
Вы сможете самостоятельно попробовать уменьшить лишний гул, часто очищая компрессор и конденсатор вашего прибора от образования пыли и грязи на нём. Мы также советуем выполнить диагностику вентилятора, если ваше холодильное оборудование использует динамическую систему охлаждения. Отчасти заблокированные, либо загрязненные вентиляторы не способны в достаточной мере охладить, тем самым существенно уменьшают срок службы не только самого вентилятора, но и всего оборудования.
2. В вашей холодильной камере плохо охлаждаются продукты?
Поддерживаемая температура при охлаждении молочных, кондитерских, мясных изделий должна быть в пределах от 2 по 4 градусов Цельсия, в то время как в морозильных поддерживать от -20 по -17 градусов Цельсия. Если ваше оборудование не может поддерживать указанную температуру, это может привести к преждевременной порче продукции. Стоит задуматься о приобретении нового, более мощного и качественного холодильного оборудования.
Советуем располагать ваше оборудование подальше от теплогенерирующих устройств, таковых как отопительные батареи, духовки и фритюрницы. Работа при больших температурах, повышает риск перегрева и выхода из строя.
3. Испорчен ли ваш шкаф, витрина внешне?
Как только вопрос доходит по холодильного оснащения, наружный вид очень важен. Если на нём появилась ржавчина и гниль, то явно пора сменить его.
Вот некоторое количество показателей, свидетельствующих о том, что пришло время сменить оборудование:
- Петли отступают от шкафа.
- Имеются трещины по швам, стыкам оснащения.
- Вам видно выступающую теплоизоляцию.
На сколько плотно закрывается ваш холодильник? При присутствии щелей, компрессор вынужден работать более напряженно и дольше, что приводит к наибольшему расходу электроэнергии и в конечном итоге к поломке компрессора, и порче продуктов.
4. Ржавое днище холодильного оборудования?
Наверное, звучит странно, однако достаточно нередко днище в морозильных/холодильных шкафах либо горках портится с течением годов.
Разлитая жидкость, потёки от продуктов попадают в щели и стыки, что и приводит к началу процессу гниения металла. Старайтесь контролировать свое оборудование на предмет разлитых жидкостей. Если Ваш холодильник в некоторых местах стал мягким на ощупь, не пытайтесь его покрасить, это никак не поможет. Лучшем решением станет приобретение нового оборудования.
5. Растут ли ваши счета за электричество?
Старые модели имеют более низкий класс энергоэффективности, при больших затратах электричества они производят меньше холода. В новых моделях всегда используются более экономичные и эффективные комплектующие, будь то компрессор или подсветка.
