Конвекционная печь Apach AB6D используется в кафе, ресторанах, пекарнях и различных учреждениях общепита и торговли. Она имеет электрическую панель управления, а корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель оснащена пароувлажнением. То есть на нагревательные элементы подается пар из системы водоснабжения. В печи можно готовить, запекать и разогревать разные блюда.
Особенности:
· 99 трехэтапных программ;
· измерение разницы температур снаружи и внутри продуктов;
· охлаждение;
· предварительное нагревание;
· регулирование скорости вращения вентиляторов;
· 3 листа;
· регулирование паровой вытяжки;
· 2 скорости вращения вентиляторов;
· закаленное двойное стекло дверцы;
· галогеновое освещение;
· автоматическая встроенная мойка;
· закругленные углы камеры.