Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS101S

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS101S

Камера шоковой заморозки Angelo Po XS101S применяется на предприятиях общественного питания и торговли для скоростной заморозки прошедших первоначальную тепловую обработку продуктов, создавая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защиты.

Охлаждаемый отсек с закругленными углами имеет отвод конденсата в нижней части. Откидная крышка панели вентилятора дает возможность создавать полную очистку испарителя. Весь шкаф выполнен из нержавеющей стали AISI 304, съемная стойка контейнера - из нержавеющей стальной проволоки.

Отличительная специфика данной модели:

• Многоточечный зонд
• Размораживание происходит с помощью воздуха
• Отсутствие верхней панельки
• Полиуретановая изоляция толщиной 75 мм
• Поддерживает противни формата GN 1/1 и 60x40
• За 1.5 ч охладит до 45 кг продукта
• За 4 ч заморозит до 27 кг продукта

  Дополнительные характеристики:

• Высота подачи составляет 175 см 
• Охлаждающая способность составляет 3136 Ватт