Конвекционная печь RADAX Gogol GG4DIH

Конвекционная печь RADAX Gogol GG4DIH

Печь конвекционного типа предназначена для разогрева и выпечки различных блюд и мучных изделий, в том числе и замороженных или после расстойки. Ее используются в организациях общепита и торговли.

Автоматическое приготовление:

• Технология X PREHEATING – точный расчет температуры нагрева и отсутствие риска получения термического шока.
• 3 цикла готовки для каждой программы.
• Запоминание программы.

Ручная готовка:

• Регулирование влажности D.
• Х ECOSYSTEM 90 – оптимальный микроклимат.
• Конвекция 260°C.

Особенности:

• селектор паровой подачи;
• система тепловой защиты и изоляции Х SAFE;
• двойная дверца из закаленного стекла;
• герметичность;
• освещение;
• технология легкого очищения стекла изнутри;
• измерение температуры в °C или °F;
• режим продолжения работы до отключения;
• распределение воздушных масс в камере – быстрое время нагревания, реверсивный двунаправленный вентилятор, точность поддержания температурного режима.