Мармит Airhot BM-4

Тепловой Мармит Airhot BM-4 для вторых блюд, соусов и гарниров

Тепловой электромармит Airhot BM-4 служит для поддержания температуры и демонстрации готовых вторых блюд, соусов и гарниров на предприятиях общепита: столовых, кафе с линией раздачи, шведским столом и др.

Особенности модели BM-4:

• Поддержание температуры блюд с помощью разогретой воды, так называемой “водяной бани”. Такой способ помогает избежать пересушивания и пригорания пищи, её не нужно регулярно перемешивать.
• Добавление воды в емкости вручную, сливной кран отсутствует. Нагрев воды обеспечивает один ТЭН.
• Настройка температуры  от 30 до 110 °C. Для работы используется понятное электромеханическое управление.
• Корпус из нержавеющей стали. При должном уходе оборудование из такого материала служит очень долго.
• Рассчитана на четыре гастроемкости формата GN1/2-100 (6 литров каждая). Гастроемкости с крышками входят в комплект. Они также выполнены из нержавеющей стали и легко обслуживаются.
• Мармит работает от обычной розетки, что дает возможность использовать его, например, в кейтеринге.