Холодильные камеры для колбас, рыб на заказ по вашим размерам.
Холодильники для мяса находят широкое применение в мясных прилавках, ресторанах, производствах, скотобойнях для хранения различных мясных продуктов: брикетов, туш, полутуш, субпродуктов.
Качественное проф. оборудование держит под контролем температуру, влажность, обеспечивает сохранение вкусовых свойств охлажденного и замороженного продукта, предотвращает от заветривания и пересушивания.
Особенности холодильных камер для мяса
Холодильники классифицируются по сроку хранения: среднесрочное, длительное, краткосрочное.
Сборно-разборные
Камеры серийного производства представлены такими брендами как Север, МХМ, Polair, Astra, Ариада. Толщина стенок составляет 80 и 100 мм. Поставляются комплектом, куда входят панели для стен, потолка, пола, и дверной блок.
Собранные из сэндвич-панелей
Среднетемпературные и низкотемпературные камеры изготавливают из панелей диаметром 80, 100 и более милиметров. Панели обшиваются оцинкованной или нержавеющей стали. Температурный режим влияет на толщину панелей.
В состав холодильной камеры под мясо входят следующие модули:
- Сэндвич панели с теплоизоляцией в метал. обкладе
- Пол с усилением влагостойкой фанерой и квинтетом
- Специальная средне-/ низко- температурная дверь
- Промышленный агрегат холода (сплит-система / моноблок)
- Клапан стабилизации давления (для низкотемпературных камер)
- ПВХ-завеса (опционно)
- Пандус (опционно)
- Вешала, стеллажи (опционно)
Для формирования цены необходимо определиться со следующими параметрами:
- Диапазон рабочих температур
- габаритные размеры
- толщина сендвич-панелей: 80/100/120мм
- Изоляция: ППУ, ПИР, ППС
- Вариант камеры: сборноразборная / сэндвич панели
- Вариант двери: РДО (одностворчатая распашная), РДД (двустворчатая распашная), ОД (откатная дверь)
- габаритные размеры двери
- тип агрегата по производству холода: моноблок, сплит-система, сборный, ЦХМ
- протяженность трассы сплит-системы
- дополнительные решения: стеллаж, вешало, борты для панелей листом квинтет, световая звуковая сигнализация геркона, приставной / стационарный пандус и т.д.